Destilería Serrallés presenta dos ediciones limitadas de Don Q

PONCE – Destilería Serrallés Inc. anunció la introducción de dos nuevos rones premium en edición limitada, Double Aged Port Cask Finish y el Double Aged Zinfandel Cask Finish. 

«Con los rones Double Aged Cask Finish, queríamos crear productos elegantes que mostraran la incomparable gama de ron de Don Q y sus 157 años de historia e innovación. El añejamiento en barriles de Oporto y Zinfandel imparten aromas y sabores increíblemente matizados, lo que hace de estos rones un ingrediente perfecto para cócteles», comentó Silvia Santiago, vicepresidenta senior de Manufactura y Maestra Ronera.

«En Don Q seguimos ampliando nuestra impresionante gama de rones premium y estoy muy orgulloso de todo el equipo por seguir innovando en la categoría del ron. Permanecer a la vanguardia de la creatividad y la consistencia durante este tiempo, es gracias al trabajo y dedicación de todo el equipo. Estos dos rones son el ejemplo de cómo en Destilería Serrallés se elaboran nuevas mezclas y rones que atraen tanto a los principiantes como a los aficionados al ron.», indicó Philippe Brechot, presidente y director general de Destilería Serrallés. 

El Double Aged Port Cask Finish se añeja en barriles de roble blanco americano durante 5-8 años, luego descansa y su proceso continúa durante tres años más en barriles que anteriormente añejaron vino de Oporto Tawny Viejo Europeo. Al igual, el Double Aged Zinfandel Cask Finish también se añeja en barriles de roble blanco americano durante 5-8 años, luego reposa durante tres años adicionales, pero en barriles que se usaron para añejar vino Zinfandel de California. Este proceso de doble añejamiento le brinda al ron notas y aromas ideales para disfrutar solo, con hielo o en un cóctel clásico. 

Los Double Aged Port y Zinfandel Cask Finishes son cada uno una mezcla de rones destilados, cuidadosamente seleccionados por la Maestra Ronera Silvia Santiago y la Master Blender Liza Cordero.  En 2023, Santiago, la primera mujer Master Ronera de Puerto Rico, cumple 50 años trabajando con Destilería Serrallés y, en sus cinco décadas sin precedentes, ha supervisado la expansión de los espíritus premium de Don Q, The Serrallés Collection.

Destilería Serrallés es una de las empresas familiares más antiguas de América, con una tradición ronera que abarca seis generaciones y 157 años. El Double Aged Cognac, el Double Aged Port y el Double Aged Zinfandel son los tres rones de edición limitada Double Aged Cask Finish de la galardonada cartera de la marca.

Double Aged Port Cask Finish

Nota de Cata: 

Aroma: Disfrute de notas de frutos secos, canela, clavo, pasas, una mezcla de notas dulces y un aroma húmedo y amaderado que afirma que nuestro ron ha estado en el calor de un barril de Oporto de primera calidad. 

Envejecimiento: El Double Aged Port Cask Finish se añeja en barricas de roble blanco americano durante 5-8 años, y después reposa durante más de 3 años en barricas europeas de vino de Oporto Old Tawny.  

Sabor: De mezcla suave, gusto agradable y duradero, con carácter a frutos secos. Es lo suficientemente dulce como para crear un equilibrio no abrumador, con un toque dulce y azucarado.

Double Aged Zinfandel Cask Finish 

Nota de Cata:

Aroma: Notas de vainilla y cítricos con toques de madera seca, tabaco y delicioso caramelo. 

Envejecimiento: Los rones Double Aged Zinfandel Cask Finish también se añejan en barricas de roble blanco americano durante 5-8 años, y luego reposan durante más de 3 años en barricas de vino Zinfandel de California.

Sabor: notas combinadas con madera seca moderada, suave a picante al paladar para un sabor duradero. 

La edición de Double Aged Port Cask Finish y Double Aged Zinfandel Cask Finish será limitada y se encuentra disponible en la tienda del Duty Free del Aeropuerto Internacional Luis Muñoz Marín, en el Don Q Pop- Up Store en el primer nivel de Plaza Las Américas y en La Cava de Serrallés. Para obtener más recomendaciones de bebidas, visite el sitio web o en las redes sociales: Facebook.com/DonQ y @donqpr.