Kueros Island Bar and Kitchen: Revolución vinícola y mixológica en Viejo San Juan

San Juan, Puerto Rico, 7 de marzo de 2024 – En el histórico Viejo San Juan, Kueros Island Bar & Kitchen abre sus puertas, presentando una experiencia gastronómica que va más allá de la cocina, destacando una oferta de vinos y cocteles que promete revolucionar la escena local. Ubicado en el segundo nivel del Hotel Rumbao, este espacio no solo se distingue por su cocina de fusión bajo la dirección del chef Israel Rodríguez, sino también por su enfoque en la coctelería creativa y una impresionante selección de vinos.

«Para mí es un honor poder fusionar sabores únicos que resalten en cada bocado, creando una experiencia memorable», afirma Rodríguez. Este compromiso con la excelencia se extiende a su menú de bebidas, donde la innovación y la tradición se encuentran para deleitar tanto a aficionados como a exploradores de nuevos sabores.

La coctelería de Kueros incorpora lo mejor de dos mundos, mezclando elementos clásicos con las últimas tendencias de mixología para crear cocteles únicos. Además, el restaurante ofrece una cuidada selección de más de 50 vinos procedentes de California, Chile y Europa, brindando una variedad que satisface desde el paladar novato hasta el más exigente conocedor.

Este enfoque en la bebida se complementa con su ubicación privilegiada, que ofrece vistas panorámicas a la Bahía de San Juan desde su terraza, y un diseño arquitectónico que combina sofisticación y comodidad, con capacidad para acoger a un total de 220 personas. «Nuestro objetivo es proporcionar una experiencia gastronómica especial, complementada por un servicio exclusivo y un ambiente enriquecido con música para completar la experiencia», comparte Wilfredo Marrero, gerente general del hotel.

Kueros no solo se posiciona como un restaurante, sino también como un centro cultural, ofreciendo música en vivo y espacios para que artistas compartan su talento. «Queremos que Kueros sea un lugar donde se celebre la vida, el arte y los buenos momentos», concluye Marrero.

Con horarios amplios y accesibles, Kueros invita a residentes y visitantes a explorar su menú y calendario de eventos a través de su página web, prometiendo ser un destino imperdible para quienes buscan experiencias culinarias y vinícolas enriquecedoras en San Juan.