Segura Viudas lanza su Brut Vintage 2022, símbolo de tradición y sostenibilidad
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- noviembre 18, 2024
La histórica bodega del Penedés presenta una cava que combina excelencia, innovación y respeto al medio ambiente
SAN JUAN, Puerto Rico – Heredad Segura Viudas, reconocida bodega del Penedés con raíces que se remontan al siglo XII, ha lanzado su más reciente creación: Segura Viudas Brut Vintage 2022. Este cava, concebido para reflejar el equilibrio entre tradición e innovación, destaca por su proceso de elaboración artesanal y su compromiso con la sostenibilidad.
El Brut Vintage 2022 se elabora con una exquisita selección de uvas macabeo, xarel-lo, parellada, chardonnay y pinot noir, cultivadas en un clima templado que permite un balance ideal entre dulzura y acidez. Ton Raventós, enólogo de Segura Viudas, describe sus características como “frescas y vibrantes, con aromas que van desde frutas blancas como la pera y la manzana hasta notas tropicales como piña y ciruela. En boca, su entrada fresca y golosa resalta un sabroso equilibrio entre dulzura y acidez”.
Método tradicional y sostenibilidad
Fiel a sus principios, Segura Viudas emplea el método tradicional o champenoise, que incluye una segunda fermentación en botella para garantizar la máxima calidad. La crianza mínima de nueve meses en completa oscuridad y reposo aporta complejidad y refinamiento a esta cava.
La sostenibilidad también ocupa un lugar central en esta creación. La bodega incorpora diseño ecológico en su empaque, como un collarín fabricado con papel reciclado a base de residuos de uva. Además, sus viñas cuentan con certificaciones como Wineries for Climate Protection (WfCP) y el CCPAE, que avalan su compromiso medioambiental y prácticas ecológicas.
Dónde encontrarlo
Segura Viudas Brut Vintage 2022 ya está disponible en La Bodega de Méndez, junto a información adicional en su sitio web www.bodegademendez.com y redes sociales (@LaBodegaDeMendez en Facebook e Instagram).
Esta nueva propuesta reafirma a Segura Viudas como un referente en el mundo del cava, donde la tradición y la innovación se unen para ofrecer una experiencia inigualable.
