Espectáculo culinario de grandes ligas como preludio al Puerto Rico Wine and Food Festival

Por una sola noche, íconos de la cocina y el deporte se unieron para celebrar la cultura y el legado de Puerto Rico

SAN JUAN, Puerto Rico – Una noche deslumbrante tuvo lugar en el resort La Concha en San Juan el miércoles 20 de noviembre, cuando las grandes estrellas de la gastronomía y el deporte de Puerto Rico se reunieron para dar inicio a la cuenta regresiva del Festival de Vino y Gastronomía de Puerto Rico, programado del 3 al 6 de abril de 2025.

El evento, titulado Taste of the Big League, fue presentado por el reconocido Chef Mario Pagán, junto a los íconos del béisbol Carlos Beltrán y Carlos Delgado. Este adelanto exclusivo reunió a figuras destacadas de la cocina y el deporte puertorriqueño, quienes actuaron como embajadores culturales para celebrar el rico patrimonio y el talento emergente de la isla.

“Esta noche celebramos la escena gastronómica y la vibrante cultura de Puerto Rico con Taste of the Big League, una fusión única de comida y deportes. Este evento es un adelanto del Festival de Vino y Gastronomía de Puerto Rico que celebraremos en abril, donde exhibiremos a chefs y mixólogos increíbles en un escenario global”, comentó Robert Weakley, fundador del festival.

“Agradezco a la Compañía de Turismo de Puerto Rico, al resort La Concha, a Carlos Beltrán, Carlos Delgado, Chef Mario Pagán y a todos los chefs y mixólogos talentosos que hicieron posible esta noche. ¡Brindemos por un futuro inolvidable para Puerto Rico!”, añadió.

Realizado en el resort La Concha, uno de los sitios oficiales del próximo festival, Taste of the Big League ofreció un adelanto exclusivo de la fusión única de gastronomía, cultura y deportes que caracterizará el evento, mientras recaudaba fondos para varias organizaciones benéficas locales, entre ellas la Academia de Béisbol Carlos Beltrán y la Fundación Extra Bases de Carlos Delgado.

“Es verdaderamente espectacular ver tantos nombres y rostros increíbles en un mismo lugar”, expresó el Chef Pagán. “Son las voces de nuestra comunidad, los líderes que inspiran a generaciones de puertorriqueños.

“Ya sea que hayan llevado su talento a la cocina o al béisbol, son representantes de nuestro pasado, presente y futuro, y estamos profundamente agradecidos por su apoyo”, añadió.

Entre los chefs destacados que participaron se encontraban: Sebastián Rosado (Levant), Natalia Rivera (La Concha Resort), Wilo Benet (Wilo Eatery & Bar), Roberto Treviño (Roberto Treviño), Juan Peña (Coa Restaurant, Ritz Carlton Dorado Beach), José Enrique (Caña), Guillermo López Folch (Lala), Juan José Cuevas (1919 Restaurant), José Santaella (Santaella), Ariel Rodríguez (Restaurante Ariel), Carlos Portela (ORUJO), Carol Reyes (Bóveda), Enrique L. Piñeiro (Mesa 364) y Nasha Fondeur (Condado Collection).

Por parte del béisbol, participaron figuras como el exlanzador de los Yankees Javier Vázquez, el campeón de la Serie Mundial y actual mánager de los Red Sox Alex Cora, el Novato del Año de la Liga Nacional 2008 Geovany Soto, el tres veces All-Star y campeón del Clásico Mundial de Béisbol Carlos Baerga, el lanzador de los Reds Alexis Díaz, el dos veces All-Star Edwin Díaz, el miembro del Salón de la Fama Iván Rodríguez y los campeones de la Serie Mundial Alexis Ríos, Carlos Delgado y Carlos Beltrán. También estuvo presente el ícono de la lucha libre y miembro del Salón de la Fama de la WWE Ric Flair.

Taste of the Big League marca el inicio oficial del Festival de Vino y Gastronomía de Puerto Rico, que debutará del 3 al 6 de abril de 2025. Creado por el empresario Robert Weakley y liderado por el Chef Pagán, el festival contará con más de 40 experiencias gourmet curadas, incluyendo degustaciones de bodegas de renombre y actividades como golf y pickleball. El objetivo es elevar el estatus de Puerto Rico como un destino gastronómico de clase mundial, apoyar a negocios locales, destacar ingredientes puertorriqueños y fomentar el crecimiento económico.

Más información sobre el festival se dará a conocer en los próximos meses. Los interesados pueden visitar el sitio web oficial para mantenerse al tanto de las novedades.