Beer Me Home presenta su Bayamordor Marshmallow Stout 

De la mano de Brew!!! Taller Experimental en Río Grande, Beer Me Home estrenó recientemente su cerveza Bayamordor Marshmallow Stout, lanzamiento que ha tenido una gran acogida entre los amantes de las cervezas clientes del local en Bayamón. 

Beer Me Home eligió a Brew!!! (conocido por la Dragon Stone Abbey) para la colaboración, porque comparte su visión arriesgada a la hora de crear sus cervezas.

“Son una cervecería que les gusta experimentar con cosas nuevas. Quieren siempre salir de la zona de confort trayendo productos nuevos, innovadores y sabores diferentes para degustar. Así que consideramos que eran unas personas excelentes para poder hacer la colaboración”, contó Adriana Anzalota, quien junto a su esposo Javier Estevez Díaz, es propietaria de Beer Me Home. 

“Tuvimos muy buen feedback, así que estamos pensando que esta sea la cerveza de la casa”, agregó la empresaria, y agregó que en los planes futuros de Beer Me Home están crear su propia cervecera. 

Sobre el logo y el nombre de la Bayamordor, Anzalota dijo que se inspiraron en los estereotipos y los atractivos que rodean a la Ciudad del Chicharrón, y de su comunidad de geeks, quienes usan el juego de palabras con el nombre de ‘Mordor’ en The Lord of The Rings como un chiste de respuesta a la reputación de Bayamón como un lugar ‘caliente’.  

Beer Me Home ha tenido una excelente acogida del público desde que abrió sus puertas en 2022. 

“La acogida ha sido mucho mejor de lo que esperábamos”, dijo Adriana.

Dentro de sus planes inmediatos, aseguró está seguir apoyando a los ‘brewers’ locales. 

“Algo que queremos mantener es que todas las líneas que sirvamos en draft sean locales. Queremos darle esa exposición a todas las microcervecerías del patio. En Estados Unidos, en Alemania, y en otros países se hace muy buena cerveza, eso no se va a negar, pero los puertorriqueños estamos haciendo muy buenas cervezas también. Así que hay que darle ese ‘exposure’ a esa gente. Esa gente también necesita crecer”, concluyó.