Abre en Caguas un ‘speakeasy’ que combina misterio y coctelería’

El nuevo espacio The Back Room apuesta por un concepto clandestino con cocteles de autor y tapas en un ambiente exclusivo

CAGUAS, Puerto Rico — Ya abrió en Caguas The Back Room, un speakeasy que busca redefinir las noches en la isla con una propuesta que fusiona el misterio y la coctelería de alta calidad. Ubicado tras una puerta secreta en el Pilatus Lounge del Sector Sixty6, este espacio ofrece a los visitantes una experiencia fuera de lo convencional.

El concepto, inspirado en los bares clandestinos de la era de la Prohibición, se distingue por operar únicamente a través de reservación y su atmósfera íntima. Uno de los pilares del lugar es su carta de cocteles, diseñada por Ariel Rosario, reconocido bartender con más de 25 años de experiencia en la industria. Rosario, también creador de Signature Cocktails, ha combinado técnicas contemporáneas con sabores sofisticados para crear bebidas que se apartan de lo tradicional.

“Poder llevar un concepto como este a Caguas y convertirlo en una experiencia multisensorial es un gran logro”, comentó Rosario, quien también tiene a su cargo la supervisión de la operación y la calidad del servicio.

El menú de cocteles se complementa con una selección de tapas pensadas para acompañar la oferta principal del lugar. Luis Albino, Director de Operaciones de Rich Port Restaurants, compañía que desarrolló el proyecto, destacó que el objetivo es brindar un servicio personalizado donde cada cliente pueda disfrutar de una experiencia única.

Durante su primer fin de semana, The Back Room superó las expectativas al llenar todas sus reservaciones, lo que refleja el interés del público por este tipo de propuestas.

Reservaciones y detalles
The Back Room opera únicamente por reservación, las cuales se gestionan a través de la plataforma Tock. El horario de operación es de jueves a domingo, con distintos horarios que se extienden hasta la medianoche los fines de semana.

Para más información, los interesados pueden visitar la página de Instagram del lugar: @thebackroompr.